Mon beau tripo…

Décidément, on peut dire qu’on est gâté pour cette fin d’année : après l’arrivé imminente des gobelets, c’est au tour de notre triporteur numéro 1 de faire son entrée dans le monde merveilleux de café.

Ce n’est pas encore tout à fait fini, mais on peut dire qu’on a bien bossé. Quand je dis “on”, je parle surtout d’Olivier et Dom dont l’ingéniosité, la persévérance et la résistance au froid ont fait des merveilles ! Bravo donc à eux !

Alors, comme je le disais, tout n’est pas encore terminé, mais ça commence furieusement à ressembler à ce qu’on avait en tête depuis le début…! Et ça, c’est un très beau cadeau pour toute la team Café !

grosplantripo

28 commentaires

  1. En effet, bravo Dom et Olive.
    Chapeau messieurs.

    Par Coffee Street le 14 décembre, 2009
  2. bravo messieurs !!! Me tarde de voir les photos.

    Par Nico le 14 décembre, 2009
  3. …ouai, c’est pas terminé mais on en a passé qq heures sur ce proto avec deux incidents sérieux à déplorer sur la personne d’Olivier :

    - un jean presque tout neuf à jamais souillé d’une putain de colle qui colle de chez colle…

    - une goute de froid de mon nez ( certes, claire comme de l’eau de roche ) tombée sur son crane pendant une séance « vissage»  ( par en dessous…)

    A part ça, y’a que du bon et du beau à signaler

    et à venir…

    Par dom le 17 décembre, 2009
  4. Bjr team café!

    c exactement le projet que je voulais developper sur Paris. Je souhaiterais en discuter avec vous! Rosina Cedric Merci d avance

    Par Rosina le 20 décembre, 2009
  5. Hello Rosina,

    on serait bien sûr ravi d’en discuter avec toi et de pourquoi pas t’aider à faire avancer ton projet.

    Je t’envoie un mail pour que tu nous en dises plus !

    Par Seb le 20 décembre, 2009
  6. Je voulais tout d’abord vous féliciter pour votre ingéniositée,vous souhaitez bonne chance et peut être à bientôt!

    Par Michael-lyon le 21 décembre, 2009
  7. Salut à tous,
    Super votre projet, votre idée est formidable et sa me plais beaucoup, que ce soit le mode économique et écologique choisie. Comment faire pour ouvrir mon « tripo-café» ?
    Votre souci d’ électricité pour alimenter les cafetières est-il résolut?
    Mikaël

    Par Mikaël le 21 décembre, 2009
  8. Michael-lyon -> Merci, merci pour tes encouragements et tes compliments ! On espère bien te croiser bientôt !

    Mikaël -> Quelle pluie de compliments aujourd’hui ! ça fait plaisir à lire parce qu’on se donne du mal… en même temps, on est archi convaincus et franchement motivés pour développer notre projet.
    Alors, Mikaël, je ne sais pas où tu te trouves et quelles sont tes disponibilités, mais je songe en tout cas de plus en plus, face à l’intérêt croissant autour du projet, à organiser début 2010, une voire plusieurs journées de rencontres, chez nous à Lille. Histoire de rencontrer, autour d’un bon café, tous ceux qui ont envie de faire partie du projet et de créer avec nous un réseau. ça pourrait être l’occasion de vous montrer le triporteur en vrai (et en entier !), d’échanger, de vous parler de notre expérience, de voir quels sont vos projets et comment, on peut fonctionner ensemble… tout ça, bien sûr dans un esprit made in Projet Café !
    Si cette idée de venir nous faire un petit coucou sur Lille et de voir en vrai la Team Café vous tente, faites le moi savoir… J’organiserai ça sous peu !

    Par Seb le 21 décembre, 2009
  9. Bonjour,
    Sa fait un bout de temps que je réfléchis a cette idée de proposer un commerce ambulant de café style « take away» , et je remercie dieu d’être tomber sur votre site.
    Je suis intéressé par votre concept, serait il possible d’en parler?
    Je suis de la region parisienne.
    Cordialement,

    Par Abel le 3 janvier, 2010
  10. Salut à tous et bonne année,
    je suis toujours intéressé par le projet et je voulais savoir si l’ organisation de journées été toujours d’ actualité?
    Je suis de la région parisienne et je suis près à venir sur Lille pour parler de tout ça.
    Tenez moi au courant.
    Merci

    Par mikaël le 4 janvier, 2010
  11. Hello Abel,

    Si Dieu est avec nous alors tout devient possible !
    On te contacte très vite pour discuter de ton projet.
    J’ai bien noté ton adresse et je te contacte très vite pour qu’on en discute

    Par Seb le 4 janvier, 2010
  12. Hello Mikaël,

    Bonne et excellente année à toi !
    Oui, oui et 100 fois oui : nos petites journées rencontres sont toujours d’actualité !
    On est train de fixer le calendrier et de voir qui cela intéresse. On commencera sans doute fin janvier/ début février.
    On serait ravi de te voir débarquer dans notre belle capitale des Flandres !
    Tu as des préférences côté planning ?

    Par Seb le 4 janvier, 2010
  13. Bonjour,
    Je me suis récemment intéressé à un projet qui est celui de la vente de café à emporter.
    En cherchant des informations à ce sujet je suis tombé sur votre site et sur votre idée qui m’a fortement intéressé.
    Serait il possible que nous rentrions en contact afin de pouvoir en discuter?
    J’attend de vous nouvelles avec impatience.
    Cordialement,
    Franck

    Par Franck le 7 janvier, 2010
  14. Salut !

    Je souhaite moi aussi développer ce concept de café ambulant dans ma région. Le projet se met en place, mais j’ai encore un souci quant à l’alimentation électrique de la machine à café (1500W…) et des autres éléments électriques. La solution la plus simple est le groupe électrogène, mais cela va à l’encontre de l’aspect écologique du concept. Je souhaiterais donc m’orienter vers des batteries et panneaux solaires. Si vous avez des informations qui pourraient m’aider à résoudre ce problème d’autonomie électrique, je suis preneur !

    Cordialement,
    Marc

    Par Marc le 7 janvier, 2010
  15. Bonjour Marc,

    Félicitations pour ton projet qui s’annonce prometteur !
    J’espère que tu n’hésiteras pas à nous en dire plus, à nous faire profiter de ton expérience et à nous envoyer quelques photos !
    Pour ce qui est du problème de l’alimentation électrique – c’est bien un problème-, nous avons de notre côté également exploré les pistes de la batterie (ou plutôt des batteries) et du solaire.
    Verdict :
    - en ce qui concerne les batteries : après discussion avec des spécialistes, il s’avère que pour alimenter une machine qui varie entre 1 500 w et 2 000 w, durant environ 4 h (c’est un minimum), ce n’est pas un triporteur qu’il faudrait mais plutôt une camionnette ! Tant au niveau du nombre que du poids, c’est dans la configuration actuelle pas possible !
    - en ce qui concerne la panneau solaire : ça nous a fait rêver aussi… mais c’est un peu le même problème, pour assurer l’alimentation de la machine, il faut une surface vraiment conséquente pour poser le panneau (et je te passe bien sûr le coût).

    Pour résumer, le triporteur a les inconvénients de ses avantages : c’est un petit véhicule très sympa (je le dis souvent, mais l’engin a un vrai capital sympathie), pas très encombrant et qui se positionne assez facilement partout. Le problème c’est que sa surface réduite et son mode de propulsion (à base de mollets) ne permettent pas d’embarquer aujourd’hui de gros équipements énergétiques.

    En fonction des configurations d’installations, il est parfois possible – avec autorisations, bien sûr – de se raccorder directement à une borne électrique en ville. Certains lieux en sont munis.

    De notre côté nous sommes pour l’instant restés sur le groupe électro. On aimerait vraiment trouver autre chose, mais ce n’est pas facile. On essaye donc de se rapprocher de boîtes innovantes sur l’énergie pour se faire aider. Mais là encore pas évident, parce que la technique est encore très chère… et puis c’est parfois encore expérimentale.

    Mais bon, on garde les yeux et les oreilles grand ouverts !
    C’est tout le “charme” de notre projet… et c’est tout l’intérêt du blog : mettre en commun des énergies pour avancer !

    Par Seb le 8 janvier, 2010
  16. Bravo messieurs pour votre enthousiasme et votre partage.Je commence aussi a travailler sur ce projet ; l objectif etant aussi de moduler la formule en fonction du terrain (urbain ;festival..)Tenez moi au courant quant a vos reunions.. J en suis!
    Cordialement ,
    Stephane

    Par stef le 12 janvier, 2010
  17. j’aimerais savoir quelle est la législation concernant la vente de boisson dans la rue et si il faut demander une autorisation en fonction des emplacements. Les bars et cafés ne peuvent ils pas prendre cette activité comme une concurrence ?

    Par pierre le 13 janvier, 2010
  18. Bonjour Pierre,

    pour répondre à tes questions, la vente ambulante est soumise bien évidemment à une législation. Pour en connaître toutes les modalités, le plus simple est de te rapprocher de la chambre de commerce dont tu dépends.
    En ce qui concerne, les bars et les cafés, 2 choses :
    1) on est dans un pays et un secteur d’activité où la concurrence est libre (youpi !!)
    2) si on regarde de plus près et si on ne s’attarde que sur notre principe de triporteur, peu de cafés ou de bars proposent du café à emporter… on n’est donc pas sur le même mode ou moment de consommation. Avec le triporteur, on consomme assez peu sur place… mais plutôt au bureau, en voiture, simplement en marchant… Alors triporteur ou bar ? Moi, je dirai plutôt triporteur et bar… les 2 sont complémentaires et pas adversaires !

    Par Seb le 17 janvier, 2010
  19. Hello Stef,

    merci pour tes encouragements !
    Tu as bien raison de creuser les festivals, c’est une cible prometteuse !
    On te tient bien sûr au courant pour la réu !

    Par Seb le 17 janvier, 2010
  20. Bonjour à tous, je travail depuis 2009 sur le projet de « Triporteur Café » le 1er prototype sortira fin février, je compte le développer sur toute la France mais je ne souhaite pas l’exploiter. Je recherche des partenaires pour exploiter des emplacements (il faut obtenir les autorisation pour les emplacements public et même privé).
    Paris.

    Par Etienne le 24 janvier, 2010
  21. Salut la team Projet Café ;)

    Je suis basé en Bretagne plus précisément à la capitale : Rennes; je manifeste également mon intérêt à relier votre projet qui me semble proche de mes convictions.
    Merci de me contacter afin de m’entretenir avec vous sur le sujet et pourquoi pas participer à une rencontre sur la région Lilloise.
    @ bientôt
    Gaetan,

    Par Gaetan le 1 février, 2010
  22. Salut les lillois,
    je trouve votre idée épatante, et je me sens bien de participer à l’aventure !!
    je travaille sur paris et sur lille donc je veux bien à l’occasion venir prendre un café
    contactez moi
    julien

    Par Julien le 3 février, 2010
  23. Salut à tous,
    Sur l’idée de la vente à emporter il y à un gros potentiel, compter au minimum entre 120€ et 150€ de CA journalier à réaliser pour un bénéfice net de 1500 € mensuel.
    150 € correspond à 150 café (1€ le café1café par minute voir 30 secondes = 2h30 de travail) bien sur vous pouvez vendre d’autres produits c’est juste une moyenne par produit.
    J’ai travaillé dur pour créer mon business plan, mon étude de marché et mon triporteur (réglementaire), celui-ci propose thé, café, chocolat, jus de fruit, viennoiseries….
    Il m’a fallu attendre longtemps pour obtenir 6 autorisations sur une même ville
    Je recherche des exploitants qui sont motivés à développer et à investire dans le concept dans leurs régions ((Compter 20 000€ par triporteur : budgéter 25 € par jour (coût inclus dans les 120€ / 150€) le triporteur est payé en 2 ans et demi)), je vais aussi proposer 3 types de triporteurs différents Food, Ice and Drink.
    Je suis en région Parisienne et je vais commencer début Mars 2010.
    N’hésitez pas à me contacter etiennerouet@yahoo.fr

    Par Etienne le 5 février, 2010
  24. Salut quel est le lien avec Renaud Mairiaux de Lille, je cherche à le contacter
    Tel 06 29 84 94 31
    etiennerouet@yahoo.fr

    Par Etienne le 6 février, 2010
  25. Bonjour, je souhaite développer le projet sur Bordeaux, peut-on se contacter ? natreyt@hotmail.com

    Par natacha le 24 février, 2010
  26. Salut la foule,

    J’ai pu lire que des rencontres sont envisagées dans la région de lille.
    Je suis interressé par l’idée, je n’attend plus que les dates.. :-)

    Je planche sur le projet de street café en Belgique. Je suis ouvert à tous échanges d’infos.

    Bonne journée

    Fred

    Par Fred le 27 février, 2010
  27. bonjour je suis en train de monter mon projet qui et un peu dans le même esprit que le votre.l’idée de la freechise m’intéresse beaucoup pour en savoir plus j’aimerais rentré en contacte avec vous.cordialement

    Par hervé christopher le 3 mars, 2010
  28. Bonjour etant a mon compte depuis 4 mois en vente ambulante de café a emporter egalement sur un triporteur,je souhaité developper cette idée mais je vois que cela est chose faite,je souhaiterais donc prendre contact avec vous afin d’en discuter plus serieusement.
    Cordialement bruno

    Par Hep'cafe le 10 mars, 2010

Réagissez