Le projet Café est imaginé, soutenu, construit, porté, trituré par 3 entités basées sur la Métropole Lilloise :
- Closer : une agence de création publicitaire qui aime bien réfléchir à ce que représente une marque aujourd’hui et qui s’intéresse aux nouvelles formes de commerce.
- Coffee Street : une enseigne qui vend déjà du café à emporter, via un principe de triporteur et qui met aujourd’hui son expérience et son énergie au service de ce projet.
- Quinte & Sens : Une petite entreprise aventureuse, spécialisée dans le négoce de biens de consommation « sensés» à destination de conso-acteurs « éclairés» …